https://www.marchepubliclafontaine.com/ Le goût du terroir, au cœur de La Fontaine fr Thu, 27 Aug 2026 00:37:35 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/memoire-vive-marche-anciens-la-fontaine/ https://www.marchepubliclafontaine.com/memoire-vive-marche-anciens-la-fontaine/ Ils sont là depuis avant que vous ne soyez nés. Derrière leurs étals chargés, les commerçants historiques du Marché Public La Fontaine gardent des décennies d'histoires, de transformations et de savoir-faire transmis à voix basse. On est allés écouter. Marché Public La Fontaine Portraits & Terroir Thu, 27 Aug 2026 00:30:59 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/pourquoi-payer-plus-marche-producteurs-la-fontaine-repondent/ https://www.marchepubliclafontaine.com/pourquoi-payer-plus-marche-producteurs-la-fontaine-repondent/ Les tomates du marché coûtent deux fois plus cher qu'au supermarché — et alors ? Avant de hausser les épaules, il vaut la peine d'entendre ce que les producteurs de La Fontaine ont à dire sur leurs prix. La réponse est plus complexe, et plus honnête, qu'on ne le croit. Marché Public La Fontaine Conseils & Jardinage Thu, 27 Aug 2026 00:30:59 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/conserver-meilleur-chaque-saison-astuces-producteurs-la-fontaine/ https://www.marchepubliclafontaine.com/conserver-meilleur-chaque-saison-astuces-producteurs-la-fontaine/ Séchage, lacto-fermentation, bocaux maison… les producteurs du Marché Public La Fontaine ont développé au fil des années des techniques ingénieuses pour que leurs récoltes traversent l'hiver sans perdre leur âme. On vous ouvre les portes de leur garde-manger. Marché Public La Fontaine Conseils & Jardinage Wed, 26 Aug 2026 20:21:07 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/ils-cultivent-ils-cuisinent-recettes-vendeurs-la-fontaine/ https://www.marchepubliclafontaine.com/ils-cultivent-ils-cuisinent-recettes-vendeurs-la-fontaine/ Derrière chaque étal du Marché Public La Fontaine se cache une cuisine familiale, un plat transmis de génération en génération, une façon bien à soi de transformer la récolte. On a demandé à quelques-uns de nos producteurs de lever le voile sur leurs recettes les plus chères. Marché Public La Fontaine Portraits & Terroir Wed, 26 Aug 2026 20:21:07 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/portraits-producteurs-emblématiques-marché-la-fontaine-spécialités/ https://www.marchepubliclafontaine.com/portraits-producteurs-emblématiques-marché-la-fontaine-spécialités/ Derrière chaque étal du marché de La Fontaine se cache une histoire — souvent familiale, parfois inattendue, toujours passionnante. Nous avons pris le temps de rencontrer cinq producteurs qui font l'âme de ce marché et de découvrir, avec eux, ces spécialités que l'on passe trop vite sans s'arrêter. Préparez-vous à voir votre marché d'un œil neuf. Marché Public La Fontaine Portraits & Terroir Wed, 26 Aug 2026 16:25:52 GMT https://www.marchepubliclafontaine.com/secrets-maraîchers-la-fontaine-cultiver-légumes-saison/ https://www.marchepubliclafontaine.com/secrets-maraîchers-la-fontaine-cultiver-légumes-saison/ Ils sèment avant l'aube, lisent le ciel mieux que n'importe quelle application météo et savent exactement quand une tomate est prête — sans la toucher. Les maraîchers du marché public de La Fontaine ont accepté de nous ouvrir leurs portes et de partager ce qu'aucun manuel ne vous dira jamais. Voici leurs secrets, bruts et généreux, pour cultiver vraiment de saison. Marché Public La Fontaine Conseils & Jardinage Wed, 26 Aug 2026 16:25:52 GMT